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DESARROLLO E IMPLEMENTACION
Programas pre requisitos: BPM, POES, Sistemas de Inocuidad (HACCP, BRC, SQF, entre otros).
Verificación de intensidad de iluminación, parámetros de control.
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ASESORAMIENTO
Obtención de registro sanitario de alimentos industrializados.
Obtención de autorización sanitaria para alimentos de procesamiento primario.
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CAPACITACIÓN INTEGRAL
Aplicación de las buenas prácticas de manipulación.
Interpretación de la normativa sanitaria nacional.
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DESARROLLO DE PROYECTOS
Alimentos industrializados.
Elaboración de estudios de vida útil.
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